冬藏

《素问•四气调神大论》说：

冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟奇，此冬季之应养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。

（注解：冬天的三个月，是万物生机闭藏的季节。在这一季节里，水面结冰，大地冻裂，所以人不要扰动阳气，要早睡晚起，一定需等到日光出现再起床；使情志就像军队埋伏、就像鱼鸟深藏、就像人有隐私、就像心有所获等等一样；还要远离严寒之地，靠近温暖之所，不要让肤腠开启出汗而使阳气大量丧失。这乃是顺应冬气、养护人体闭藏机能的法则。违背这一法则，就会伤害肾气，到了春天还会导致四肢痿弱逆冷的病症。其原因，是由于身体的闭藏机能在冬天未能得到应有的养护、以致供给春天时焕发生机的能量少而不足的缘故。）

秋冬护肾

1、避寒防病

以室内活动为主，适当减少外出活动。宜早睡晚起，避寒就温，清晨少在寒风中锻炼。

2、御寒锻炼

每天户外活动一小时左右，再加以适当的冷浴。

冷浴可以选择：

冷水浴面，先用湿毛巾擦再用干毛巾，擦干后用手摩擦面部至红。

冷水擦身，擦完上身穿上衣服再擦下身，注意保暖。

冷水浴足，洗后要以手按摩足底涌泉穴。

室温不宜过高，保持在16~18℃为宜，常开门窗通风换气。

3、保持心情舒畅

进行适当的运动来保持心情舒畅，如慢跑、跳舞、打球、滑冰等。

4、科学进补

补气：食用人参、山药、陈皮、大枣等。

补血：食用当归、熟地、首乌等。

补阳：食用附子、鹿茸、肉桂等。

补阴：食用银耳、百合、枸杞等。

5、重视食疗

秋冬饮食宜温热，忌生冷。养胃护气应晨起服热粥，晚餐宜少食。

秋冬四保

1、保津：气候干燥，应重视人体津液的保护，宜适当多吃蜂蜜、香蕉、核桃等滋阴、润肺、防燥食品；涂抹护肤霜。

2、保肺：及时添加衣服；调理饮食，多食滋阴润肺的食物；加强耐寒锻炼；经常饮水，补水养肺；适当进补，补脾益肺；预防便秘；保持心情舒畅。

3、保心：常饮水，注意防寒保暖，晨起时不空腹上班，锻炼。

4、保胃：不吃腐败变质的食物；不贪食生冷瓜果；少吃油炸、刺激性食品；不空腹饮酒、喝浓茶；晚间睡卧不要贪凉。

减轻困乏

1.节食欲

2.忌怒气

3.常梳发

4.多擦面

5.呼浊气

6.咽唾液

7.齿数磕：牙齿多活动，相互磕一磕，有助于消除疲劳，保持牙齿健康。

8.舌舔腭：用舌头舔牙齿上腭，有补气、提神、养心的作用。

9.目运转：经常眺望远方，结合眼保健操可以醒脑解乏。

10.耳常弹：多用手揉搓耳朵，多听音乐激活听觉神经。

11.脊背暖：及时增减衣物，防止感冒。

12.胸宜护：保持体温，增加免疫力。

13.腹自揉：用手掌按摩腹部，助消化、益气强身。

14.谷道拖：收缩、上提肛门，可以提神补气。

15.肢节摇：甩手、踢腿，增强活力，消除疲劳。

16.足心搓：按摩脚心，可消浊通络，解除疲劳。

17.便禁言：大小便时闭口握双手，可益智补气。

18.净体肤：用手揉搓身体，可使人精神焕发、延年益寿。

秋冬养生粥

1、麦门冬粥

耶麦门冬15~30克，粳米100~200克，冰糖适量。先将麦门冬用水煎，去渣留汁，再将粳米放入汁中。煮成粥，加适量冰糖即可。

功效：益胃生津，清心除烦。适用于干咳燥咳、口干、口渴及失眠、身热夜甚等。

2、枸杞粥

枸杞30克，粳米100克，加水适量，同煮成粥。

功效：滋补肝肾、明目补虚。适用于中老年人视物模糊、腰酸腿软等症状。

3、黑芝麻粥

黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜适量，水煮成粥。

功效：润肠通便、益五脏、壮筋骨。适用于瘫痪、大便燥结、病后虚羸、记忆力衰退等症。

4、核桃粥

核桃肉15克，粳米100克，适量白糖，加水适量，同煮成粥。

功效：润肺止咳、补肾固精、润肠通便。适用于腰膝酸软、小便频数、大便燥结等。

5、胡萝卜粥

取新鲜胡萝卜切碎素油煸炒，加100克米和水煮粥。

功效：健胃、补脾、助消化。适用于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

6、苹果粥

苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。

功效：生津、润肺、健胃、解暑。适用于气力不足、反胃、消化不良、大便干结、高血压等病症。

7、红枣糯米粥

山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮，加适量白糖。

功效：健脾胃、生津止渴。适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振等。

8、菊花粥

菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁再同米煮成粥。

功效：散风热、清肝火、明眼目。适用于预防秋季风热型感冒。

9、鲜藕粥

粳米250克，鲜藕100克，加水适量，共煮成粥。

功效：清热生津、开胃进食、凉血止血。适用于口渴口臭、咳痰咯血等。

10、赤小豆

赤小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆同米煮成粥，食用时放入白糖即可。

功效：清热利尿、止渴。适用于糖尿病及血虚患者。

11、银耳粥

干银耳10克、粳米250克。将银耳水发洗净，撕碎与米同煮为粥。

功效：润肺止咳、益气补肾。适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管炎患者。

12、百合杏仁粥

鲜百合、杏仁与粳米共煮，加白糖适量，温服。

功效：润肺止咳、清心安神。适用于病后虚热、干咳劳咳。

13、莲子粥

将莲子发胀后在水中将表皮擦去，抽出莲心放入清水中煮烂，再与粳米共煮食用。

功效：健脾止泻、益肾固涩、养心安神。适用于脾虚食少、腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。

14、羊肉粥

鲜羊肉250克，大米100克，加葱、姜、食盐，加水适量，煮至羊肉熟烂即可。

功效：益气血、暖脾。适用于脾胃虚寒、秋冬手脚不温者。

15、八宝粥

大豆100克、玉米100克、银耳50克、大枣9枚、香菇9个、莲子50克、枸杞子30克及蜂蜜适量。

银耳、香菇用开水浸泡，水冷却后去其蒂，滤干。将大米、玉米、大枣、莲子、枸杞子洗净，与银耳、香菇一同放入锅中，共煮成粥。

功效：促消化、增强食欲、补充体力。老少皆宜。

16、小米牛奶冰糖粥

小米50克，牛奶100毫升，冰糖适量。清水适量烧开，放入小米煮至米粒胀开，倒入牛奶继续煮，加冰糖适量，煮到小米烂熟即可。

功效：健脾胃、养肾气、补虚损、清虚热。适用于缺钙、消化不良、体质虚寒等。

养生八大穴

1、风池穴

在项后枕骨下，与乳突后凹陷处。

按摩方法：右手拇指、食指岔开，分按两侧风池，两指同时用力一捏一松25下，再换左手捏风池25下；用两拇指分按两风池，余四指抱头，两拇指同时用力揉捻旋转各50下。

功效：治头痛、头晕、失眠、高血压等。

2、曲池穴

屈肘成直角在肘纹外端，凹陷中，掌心向内取穴，是手阳明大肠经上一个重要穴位。

按摩方法：右手食指按压在左手曲池上，拇指托住少海穴（在肘窝底、曲池穴相对），拇指、食指同时用力捏捻50下，换左手捏拿右肘曲池50下；用右手拇指按压捻揉左肘曲池50下；换左手拇指捏拿揉捻右肘曲池50下。

功效：治发热、高血压、肩肘臂痛、关节炎、月经不调等。

3、合谷穴

在拇指、食指掌骨之间。

按摩方法：右手拇指、食指岔开，捏拿左手合谷50下，再换左手。

功效：主治头痛、感冒、鼻炎、齿痛、咽喉肿痛、中风、便秘、经闭等。

4、内关穴

在前臂掌侧，当曲泽与大陵连线上，腕横纹上2寸，掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。

按摩方法：右手拇指按压左手内关，食指托住外关穴（在腕关节背侧、内关相对），两指同时按压，一捏一松50下，换左手捏拿右手内关50下；用右拇指按压捻揉左手内关50下，换左手拇指捻揉右手内关50下。

功效：主治心悸、心慌、心律不齐、呕吐、失眠、癫痫、癔病等，且能直接影响心脏的血液供应。

5、殷门穴

在大腿后侧正中央位置。

按摩方法：正坐床上或凳椅上，两手拇指、食指岔开，同时捏拿两殷门各50下；两手掌分按两腿殷门，同时上下摩擦50下。

功效：主治腿痛、腰背臀痛、坐骨神经痛、腰间盘突出等。

6、后溪穴：主治头项强痛

在第五掌骨小头后方凹陷中。

按摩方法：右手拇指、食指岔开，拇指在左手掌上，食指在左手背，两指同时用力掐捏揉左手后溪50下，再换左手掐捏揉右手后溪50下；两手握拳，拳心朝上，两后溪对敲50下。

功效：主治头项强痛、耳聋、咽喉疼痛、上肢抽搐等。

7、环跳穴：腰胯腿痛

在臀部、大腿外侧、大转子后凹陷中。

按摩方法：两手握拳，手心向内，两拳同时捶打两侧环跳各50下；两手抱膝搂怀后再伸直，以此反复，一伸一屈共做50下。

功效：主治腰胯腿痛、半身不遂、下肢疼痛、坐骨神经痛、小儿麻痹症等。

8、阳陵泉穴：腰腿痛

在小腿外侧，膝下腓骨小头前下方凹陷中。

按摩方法：用两手拇指按压在两腿阳陵泉上，其余四指并拢托住小腿肚，同时用力揉捻50下；

两手掌分按两膝外侧，同时用力拍打各50下。

功效：主治腰腿痛、老寒腿、高血压、半身不遂、坐骨神经痛等。

养生“状元”食品

1、第一菜：莲藕

功效：养阴清热、润燥止渴、清心安神。能促使有害物质的排除。

最佳吃法：七孔藕糯而不脆，适宜做汤；九孔藕脆嫩、汁多，适合凉拌或清炒。

最佳搭配：搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

2、第一坚果：花生

功效：润肺化痰、滋养调气、清咽止咳，主治营养不良、产妇乳少、大便燥结等。

最佳吃法：连皮煮着吃，易消化，且可充分利用花生壳和内层红衣的保健作用，有降低血压、调整胆固醇的作用。

最佳搭配：搭配红枣，能补脾益血，对女性尤其有益。

3、第一补：山药

功效：利于脾胃消化吸收、预防心血管疾病、延年益寿。

最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃营养损失最小。

最佳搭配：搭配枸杞熬制枸杞山药粥能更好的发挥滋补效果。

4、第一饮：黄酒

功效：通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气，能提高免疫力和抗病力。

最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒，以35℃~45℃为佳。

最佳搭配：搭配乌梅有养阴生津、润肺护肝的作用。

5、第一肉：墨鱼

功效：高蛋白低脂肪的滋补食品。

最佳吃法：红烧、爆炒、炖、凉拌，做汤均可。墨鱼做汤可防燥。

最佳搭配：搭配豆腐能起到蛋白互补的作用。

6、第一水果：梨

功效：缓解秋燥，生津润肺。

最佳吃法：生吃梨能缓解咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状；煮熟吃或蒸熟吃有滋阴润肺、止咳祛痰的作用，可防治风湿病及关节炎等。

最佳搭配：梨加蜂蜜熬制梨膏糖对患肺热久咳的病人有明显疗效。

7、第一粥：百合粥

功效：润肺止咳、清心安神的作用。

最佳吃法：可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉；也可煮粥，如百合与糯米制成百合粥，

有安神的作用。

最佳搭配：杏仁有润肺止咳、清心安神的功效。搭配杏仁熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。