牛奶跟酸奶一样,都是日常生活中我们经常喝的奶制品,但对于喝牛奶有过敏反应或者是对牛奶有乳糖不耐受症状的人群,就只能喝酸奶了。
实际上,酸奶的营养价值并不比牛奶的要差,它其中还有牛奶没有的好处,下面走进崇高健康大舞台就来为大家讲讲酸奶的好处吧。
经常喝酸奶,对延缓餐后血糖水平有好处:
酸奶跟牛奶相比,虽然酸奶中会添加一些的物质,如果胶、卡拉胶等,但是这并不会影响酸奶中的营养。
常喝酸奶好处多,但医生却说:酸奶再好,这2类人一口都别碰
有的人却说这些物质反而会对身体健康不好,是酸奶的增稠剂,这样还不如喝乳酸菌呢。但事实上,这些增稠剂并不是对身体健康有害的物质,反而是一种可溶性的膳食纤维。
可以促进肠胃的蠕动,给肠道的有益菌群提供营养物质。同时,还能够在一定程度上延缓餐后的血糖水平,糖尿病患者可以选择在饭前食用无糖的酸奶。而乳酸菌却含有更多的热量以及糖分,多喝会增加肥胖的危险。
经常喝酸奶,对肠胃的健康有好处:
酸奶中有牛奶中没有的益生菌,不过这种物质经过长途跋涉,如在制作时含有大量的益生菌,但是保存上面不注意,以及要运输的原因,再到我们喝进机体之后,存留的活菌虽然比较少。
可总的来说,还是对肠胃的健康十分有益的,肠胃不好的人就不妨选择低糖的酸奶,或者是无糖的酸奶来饮用。
经常喝酸奶,对减肥有好处:
在这里大家需要注意的是,如果你是在两餐之间或者是在餐前饮用酸奶,因为酸奶中含有大量的钙成分、优质蛋白质等营养物质,再加上酸奶本身就含有热量的原因,可以减少我们进食其他食物的量,进而起到减肥的功效。
并且,酸奶中的钙成分也跟牛奶中的钙成分相当,对于想要减肥的人群,也要及时的补充钙成分,这样可以减少在此期间钙成分的流失以及减少骨质疏松的发生概率。
酸奶虽好,但奉劝肠胃疾病比较严重的人不宜喝酸奶:酸奶中含有一定量的酸性物质,这类人群多喝反而会对自身的病情不利,甚至是出现更严重的危险。
奉劝糖尿病人群别大量喝酸奶:如果是添加甜味剂的酸奶,最好别喝了会升高餐后的血糖,如果是无糖的酸奶也最好少喝,相比于牛奶,酸奶的热量还是比较高的,多喝反而无益。
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关于走进崇高健康大舞台
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