青椒在我们的生活中应用非常多，人们也很喜爱吃青椒。 青椒含有丰富的营养，对人体来说可谓是营养补给所。不仅能抗老延衰，更能促进血液循环。

青椒是血管的保护神！

青椒营养丰富，含有丰富的维生素、镁、钾等。经常食用可以保护血管。

维生素C

维生素C、类黄酮是软化血管，增强血管弹性重要的营养素，而在绿色蔬菜中，维生素C和类黄酮含量非常丰富。

所以，青椒是增强血管壁弹性非常重要的食物。

抗氧化剂

导致血管硬化的因素很多，而自由基是一个主要因风险因素，会侵害我们的血管壁，加速血管硬化、老化。所以，清除自由基对于保护血管非常重要。

“维生素C、胡萝卜素、维生素E”被称为抗氧化“三剑客”，是清除自由基重要的抗氧化剂。而青椒含有维生素C、胡萝卜素含量非常丰富。

镁、钾

血管硬化除了饮食因素，和压力也密切相关。因为压力会增加血管紧张度，加速血管硬化，长期的压力，也会导致血管受损，甚至导致一些心血管疾病。

而矿物质镁可以松弛血管壁，缓解血管压力，是预防心血管疾病重要的矿物质。而镁是叶绿素的中心原子，所以青椒是镁的主要来源。

青椒这么好，那么怎么吃可以效果更好呢？

青椒跟它一起吃，软化血管有奇效！

血管对人们至关重要，保护好血管是人们首要的任务。青椒和菜花一起吃，软化血管有奇效，简单易学，人人适用~

青椒+菜花

软化血管、防动脉硬化

食材：青椒1个、西红柿1个、菜花适量。

做法：

1、菜花摘成小朵焯水，青椒洗净去籽切块，西红柿洗净切块，葱切末备用。

2、热锅倒入适量油，入葱、花椒、西红柿。

3、再把西红柿炒软，加青椒和菜花，加盐、酱油调味即可。

功效：

菜花含有丰富的维生素C、E能提升免疫力，抑制黑色素产生，远离老化，清除自由基，净化血液，防止心肌梗塞，帮助软化血管，预防动脉硬化。

经常食用青椒炒菜花能软化血管、预防动脉硬化。所以多吃青椒，好处多多。

1缓解疲劳

青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。

2解热、镇痛

青椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

3增加食欲、帮助消化

青椒含有维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。

青椒是人们餐桌上必不可少的一种佳肴。但人们吃了几十年青椒，却不知道青椒和花菜一起吃，软化血管有奇效！每天吃一口，年轻20岁！

........................................................................................................................................................................

关于走进崇高健康大舞台

走进崇高健康大舞台贯彻党中央国务院“2030健康中国规划纲要”精神，秉承迟浩田将军“走进崇高，拥有崇高”的理念，由北京走进崇高研究院、走进崇高健康大舞台管理委员会共同发起，推出的走进校园、走进社区、走进乡村、走进机关系列活动。旨在倡导崇高精神，推动健康产业。

核心理念是：舞民族风、唱乡土情、立崇高志、做健康人、扬中华魂、圆中国梦。